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![]() La degustazione è l'esame sensoriale (organolettico) e la valutazione di un alimento, nel nostro caso della birra. La degustazione è una disciplina antica quanto la produzione stessa, e viene praticata tanto a livello professionale che amatoriale. Da parte nostra non vogliamo proprio annoiare i nostri affezionati birrofili con terminologie formali che descrivono la gamma di sensazioni, aromi e caratteristiche generali di una birra: a noi basta che ci piaccia !!!! Seguiteci in questa sezione: ne vale la pena ! |
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