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Il corso base " Conoscere la birra" inizierà mercoledi 25 gennaio 2012.
Programma:
mercoledi 25 gennaio " Dai Sumeri, attraverso i secoli, conoscenze e metodi di produzione"
giovedi 26 gennaio " Tipologie di birre e bicchieri "
mercoledi 8 febbraio " Materie prime:acqua,luppolo,malto,orzo e lievito"
mercoledi 22 febbraio " Ciclo produttivo;tecnologie applicate e mercati"
Per info 3343295830
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